O post de hoje é um pouco diferente do habitual, vamos falar de pequenos almoços saudáveis. Há um tempo para cá tenho vindo a adoptar um estilo de vida mais saudável e aquilo em que fazia mais asneiras era mesmo a alimentação, começando muitas vezes por saltar o pequeno almoço e tenho vindo a conseguir mudar isso.
Por isso trago-vos três sugestões de pequenos almoços:
Iogurte natural +
Muesli + Kiwi
Este é o mais simples de todos, mas eficaz. É rápido de
preparar e por isso ideal para as manhãs em que o tempo não é muito. Nesta
sugestão apresento o kiwi, mas podes usar qualquer fruta.
Papas de aveia com
chocolate negro e banana
A receita é fácil: ½ Caneca de água (pode ser leite ou
bebida de arroz, soja, etc...)
3
Colheres de sopa de farinha de aveia
1
quadrado de chocolate negro
1
banana
Canela
q.b.
Mel
q.b.
Num tacho aquece-se a água, quando esta já estiver bem
quente junta-se a canela e o mel para dar um pouco de sabor (não é obrigatório)
e de seguida a aveia sempre mexendo para que não fique com grumos. Depois é só
misturar o chocolate, sem parar de mexer (também se pode pôr o chocolate apenas
no prato quando for comer). Colocar as papas num prato, cortar a banana em
pedaços e dispor por cimas das papas de aveia. Também nesta receita pode ser
usada outra fruta.
Panquecas de aveia
Esta sugestão dá um bocadinho mais de trabalho, mas
compensa.
3 ovos
2 iogurtes naturais
1 copo de farinha de aveia (usar como medida o copo do
iogurte)
Juntam-se as gemas com os iogurtes e reservam-se as claras
numa taça à parte. Batem-se as gemas e o iogurte e junta-se a farinha, batendo
tudo muito bem. De seguida batem-se as claras em castelo que depois se envolvem
com o restante preparado. Unta-se a frigideira anti-aderente com um pouco de
óleo de côco ou outra gordura e fazem-se as panquecas.
Podem comer simples ou com iogurte por cima, mel ou compota
sem adição de açúcares.
Esta é uma óptima sugestão para deixar feita no dia
anterior.
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